Amuses Laat u verrassen door onze toppers uit de keuken *** Voorgerecht Tomatentartaar | kataifi | tomatenespuma | tomatenbouillon | ingelegde tomaat *** Tussengerecht Huisgemaakte Gyoza | hoisin | kimchi | appel | gerookte ganzenborst *** Tussengerecht Kingcrab | wasabi loempia | avocado | oosterse jus van krab | hangop van citrus, dragon en vanille *** Hoofdgerecht Tonijn ‘katsu’ | wakame espuma | sesam | gember | rode peper | soja Of Kalfslende |gerookte aardappelmousseline | tomatenkroepoek | ingelegde tomaat | truffeljus *** Dessert Crème Catalana met wilde honing en lavendel | witte chocolade ijs | chocolade crumble | crème van drop Wanneer u vragen of wensen heeft over het menu kunt u deze sturen naar info@restaurantdukdalf.nl We denken graag met u mee! Reserveer snel, vol is vol! Kerst bij Restaurant Dukdalf
zaterdag 25 december 2021zondag 26 december 2021
1e en 2e kerstdag
***
Kerstmenu de Luxe €97,50
Inclusief aperitief bij de amuses, wijnarrangement en tafelwater. ***