Laden Evenementen

« All Evenementen

Wild op wild 2021

zaterdag 30 oktober maandag 8 november

De oktoberdagen breken weer aan en daarmee start ook het wildseizoen weer! Ook dit jaar wordt het weer ‘wild’ bij Restaurant Dukdalf. We hebben daarom weer speciale wild-weekenden: 30/31 oktober & / 5/6/7/november waar een fenomenaal 5-gangenmenu wordt geserveerd met wild.

Op 30 oktober is het extra speciaal! Om de start van Dukdalf lodge compleet te maken hebben we traditionele jachtblazers om de avond compleet te maken!

Ontvangst is van 18.00 uur tot 19.00 uur!

Ons (h)eerlijk wild wordt door verantwoorde jagers gejaagd en daarom bepalen zij met ons welk wild wij mogen gebruiken voor onze wildavond.

 

 

 

Drie verrassende wild amuses
€65.50

***

Voorgerecht

Paté van eendenlever en wild zwijn | brioche | aceto balsamico reductie |
vijgenmerengue | boterbabbelaar schotsen
***

Soep

Wildbouillon | truffel crème | crouton met gerookte gans & pruimen
***

Tussengerecht

Gerookte tataki van Reerug | spicy mango chutney | knolselderij vogelnetjes |
zwarte knoflook en uien crème
***

Hoofdgerecht

Wilde Eendenborst | 1001 nacht jus | wortel crème | kletskop van eend |spitskool
rouleau
***

Dessert

Kaneeltaartje | chocolade crumble | peren | zoete schorseneren schuim |
stoofpeerijs

Reserveer snel, vol is vol!

Niet iedereen waardeert deze specialiteit maar vind het leuk om mee te genieten, daar houden we graag rekening mee.

Gegevens

Begin:
zaterdag 30 oktober
Einde:
maandag 8 november
Website:
https://restaurantdukdalf.nl/wildavond/

Evenementen

  1. Wild op wild 2021

    zaterdag 30 oktober maandag 8 november
  2. Kerst bij Restaurant Dukdalf

    zaterdag 25 december zondag 26 december
  3. 10 jaar Dukdalf!

    vrijdag 14 januari 2022 zaterdag 15 januari 2022

contact

Vult u onderstaand formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.