1e en 2e kerstdag zitten we vol!

Ook met de kerst wordt het genieten bij Restaurant Dukdalf.
U wordt in kerststijl ontvangen in ons restaurant.
De hele avond kunt u in gezelschap van vrienden en familie genieten van een culinair 5-gangen diner.
Het kerstdiner wordt op eerste en tweede kerstdag geserveerd.
Ontvangst vanaf 18.00 uur 
Uitzonderingen geen probleem,  graag aangeven.

Kerstmenu  € 59,50

Inclusief wijnarrangement inclusief passende cocktail bij de amuses en tafelwater   € 89,50

*****
 

Drie verrassende amuses


*****

Voorgerecht 

Tartaar van gebrande langoustines – ingelegde tomaatjes- crème van avocado

Of

Steak tartare Dukdalf stijl – licht gerookt


*****

Tussengerecht 

Gerookte ganzenborst – krokante bodem – mousse van gans – Calvados appeltjes – in honing gekonfijte pijnboompitten

Of

Carpaccio van tonijn – edamame – rettich – bosui – ponzu

*****

Hoofdgerecht 

Dry-aged sukade steak – verschillende bereidingen van pompoen – port-jus

Of

Tarbot – ravioli van eekhoorntjesbrood – compote van aardpeer – espuma van Drielse oude – truffel

*****

Dessertamuse

*****

Dessert

Gepocheerde peer – perenmousse – boerenjongens – crème van cheesecake & speculaaskaramel

of

Kaasplankje met verschillende soorten kaas (+€2,50)

 

 

contact

Vult u onderstaand formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.